Pasito a pasito...

Eso decía una canción que escuchaba cuando era pequeñita, y así intento hacer las cosas poco a poco ( según mi madre demasiado poco a poco) pero con mucho cariño. Y teniendo en cuenta esa máxima he creado este blog. Desde que era pequeña me ha gustado meterme en la cocina, pero mi debilidad siempre ha sido la repostería, ahora la he cogido con más ganas que nunca, y quiero ir compartiendo mis pequeños avances. Es bonito hacer feliz a alguien haciendo algo que te encanta, tartas personalizadas para esa persona especial. Así que ya sabeis si quereis sorprender a alguien podeis hacerme una consulta o encargo, seguro que damos con la tarta de sus sueños.

Para inaugurar este blog le cedo el honor a la tarta de cumple de Pepa. A ella le encanta Mafalda, así que se me metió en la cabeza hacerle un pastel del dibujito en cuestión. El relleno era un bizcocho con relleno de mermelada de fresa y ganache de chocolate y bañado con almíbar de cava ¡Va por ti!

La segunda tarta la hice para el santo de mi hermana, un brownie de chocolate que estaba de muerte, recubierto con pasta de azúcar, para darle una apareciencia más elegante. Me parece que le gustó bastante porque no dejó ni los adornos, a mi amiga Ana también le gustó bastante ¿verdad Anita? Sí Marins a ti también (se que babeas a escondidas por mis chocolatísimos).

Por úlimo, quería darle mil y una gracias a mi Anyta, que me ha estado sufriendo mientras creaba este fantástico blog, eres la mejor. A continuación os dejos las fotos de las dos tartas. Un besito